Un recorrido fresco por El Gato Perdido Jardín

En San Juan La Laguna cruzas nuestra puerta para sentir cómo baja la temperatura. No es aire acondicionado: es el jardín. Te invitamos a recorrerlo con nosotros:

La entrada y la duranta

El recorrido empieza antes de entrar. Sobre el muro de adobe cae una cascada de flores moradas con borde blanco: es la duranta, la planta que enmarca nuestra puerta de madera. Florece gran parte del año y es una de las favoritas de mariposas y abejas, así que casi siempre la verás llena de visitas.

El corazón tropical y las heliconias, la sombra verde de las palmas, la monstera y los helechos al ras del suelo

Cuando entras, lo primero que llama la atención son unos racimos rojos y amarillos que cuelgan como esculturas. Son heliconias, también conocidas como platanillos o "pico de loro". Sus hojas se parecen a las del banano, y no es casualidad: son parientes cercanos. Lo rojo no son pétalos, sino brácteas, hojas modificadas que protegen las verdaderas flores, pequeñas y escondidas adentro. Los colibríes son sus principales polinizadores.

Después te sientas bajo una de nuestras sombrillas, y giras tu mirada hacia arriba: verás la silueta de las palmas proyectada sobre la tela. Ellas son las que filtran el sol y crean el juego de luces y sombras.

Junto a ellas crece la monstera, la planta de hojas grandes con agujeros. Es nativa de esta región, de México a Centroamérica, y aquí crece como en casa.

Entre las raíces y las macetas, los helechos llenan los rincones de textura y mantienen la tierra húmeda y fresca.

¿Por qué se siente tan fresco?

Las plantas liberan humedad a través de sus hojas, y eso enfría el aire a su alrededor. Sumado a la sombra de las palmas, el jardín crea su propio clima, unos grados más fresco que la calle.

Ven a recorrerlo

Quédate a almorzar, leer o trabajar rodeado de verde. Abrimos de 12pm a 9pm, cerrado los miércoles.

Jardín adentro, pregunta por los especiales de hoy.